Backkosten- und Margenrechner

Zutaten, Verpackung und Arbeit berechnen. Verkaufspreis für direkte Kosten und Marge pro Produkt eingeben.

1. Zutaten-Datenbank

Name der ZutatKaufpreis ($)Gesamtgewicht (g)Stückpreis ($/g)Aktion

2. Rezeptkosten berechnen

Name der ZutatVerwendetes Gewicht (g)Zwischensumme ($)Aktion

: 0.00

Verlust erhöht die Zutatenkosten prozentual, nicht den Gewichtsverlust beim Backen.

Weitere direkte Kosten (optional)

Nur in diesem Browser gespeichert. Zusätzliche Kosten gelten pro Produkt, ohne Betriebsausgaben.

Weiter: Berechnung speichern

Mehr als Kosten: Produktmargen verstehen

Rezepte wiederverwenden, Produkte einzeln kalkulieren

Ein Kuchen- oder Füllungsrezept für mehrere Produkte mit eigenen Mengen, Verpackung und Arbeit.

Auswirkungen neuer Zutatenpreise sehen

Preisverlauf speichern, Stückpreise vergleichen und Kostenänderungen bei Rezepten und Produkten sehen.

Produkte mit niedriger Marge erkennen

Mitgliederübersicht zeigt Produkte mit niedriger Marge zur Preis- und Kostenprüfung.

Auch kostenlos verfügbar; Pro bietet mehr Zutaten- und Rezeptspeicher.

💡 Wie berechnet man die Bäckereikosten mit MyBakeCalc präzise?

Um eine erfolgreiche Bäckerei oder ein Dessertstudio zu führen, sind neben leckeren Rezepten "Gewinnkontrolle" und "Preisstrategie" der Schlüssel zum Überleben. MyBakeCalc vereinfacht komplexe Zahlen in drei einfachen Schritten:

1. Zutaten und Verpackungen erfassen

Preise und Mengen verwalten. Zutaten nach Gewicht, Verpackung nach Stück, Blatt oder Meter.

2. Wiederverwendbare Rezepte verwalten

Mengen erfassen und nach Fertiggewicht oder Stück, Scheiben und Portionen kalkulieren.

3. Produkte und Margen kalkulieren

Rezepte, Produktmengen, Verlust, Verpackung und Arbeit kombinieren, Verkaufspreis eingeben.

⚔️ Verabschieden Sie sich von mühsamen Excel-Tabellen und begrüßen Sie die Ära des smarten Backens

Viele Bäcker suchen zu Beginn nach "Bäckerei-Kostenkalkulation Excel-Vorlagen". Aber wenn die Produktpalette wächst, zeigen sich die Schwächen herkömmlicher Tabellen:


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Erst rechnen, dann per Email oder Google anmelden, Konto und Namen prüfen und ohne Neueingabe speichern.

Cloud-Speicher und geräteübergreifende Synchronisation

Vergleich von Plänen und Funktionen

FunktionenBesucher (Gast)Kostenlose RegistrierungPro-Upgrade
Kostenberechnung✅ Unterstützt✅ Unterstützt✅ Unterstützt
DatenpersistenzIn diesem Browser✅ Cloud-Speicher für Mitglieder✅ Cloud-Speicher für Mitglieder
Rezept-SpeicherlimitNicht unterstützt2 Rezepte∞ Unbegrenzt
Zutaten-SpeicherlimitNicht unterstützt15 Zutaten∞ Unbegrenzt
Geräteübergreifende Synchronisation❌ Nicht möglich✅ Nach Anmeldung verfügbar✅ Nach Anmeldung verfügbar
ProduktverwaltungTest✅ Verfügbar✅ Verfügbar
Verpackungsbibliothek—✅ Verfügbar✅ Verfügbar
Preisverlauf und Kostenauswirkung—✅ Verfügbar✅ Verfügbar
Mitgliederübersicht und niedrige Margen—✅ Verfügbar✅ Verfügbar
Suche, Kategorien, Sortierung und Seiten—✅ Verfügbar✅ Verfügbar
Kostenlos registrieren und erstes Rezept speichern ➔

Tarife und Preise

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🙋‍♀️ Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist der MyBakeCalc Bäckerei-Kostenrechner komplett kostenlos?
Kostenlos: 15 Zutaten und 2 Rezepte. Alle Preise ansehen
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Welche Kosten sind enthalten?
Zutaten, Verpackung und Arbeit berechnen. Verkaufspreis für direkte Kosten und Marge pro Produkt eingeben.
Verschwinden meine Rezepte, wenn ich von meinem kostenlosen Konto auf den Pro-Plan wechsle?
Auf keinen Fall! Alle Ihre Daten sind sicher in der Cloud gespeichert. Das Pro-Upgrade hebt lediglich Ihr "Kapazitätslimit" auf, sodass Ihre zuvor eingegebenen Zutaten und Rezepte nahtlos übernommen werden und Sie sie weiterverwenden können.
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